Pfalz

Gebiet:

Erstreckt sich auf 80 Km in nord-südlicher Richtung entlang den östlichen Vorhügeln der Haardt auf 6-10 Km Breite. zwischen Bockenheim im Norden und Schweigen im Süden.

Historisches:

Seit der Römerzeit altes Weinland und als „Weinkammer“ Deutschlands bekannt.

Boden:

Leicht erwärmbare, trockene Böden aus Buntsandstein, Löß im nördlichen Bereich, und um Landau. Ins Rheintal gehend Sandböden bzw. Schwemmland. Um Bad Dürkheim und Deidesheime skelettreicher Schwemmkies.

Klima:

Warmes, trockenes Klima. Durch die Haardt und den Donnersberg im Westen werden Regenwolken umgeleitet, oder regnen sich ab, bevor sie die Pfalz erreichen. Durch das fast mediterran geprägte Klima gedeihen in der Pfalz auch Mandeln, Maronen und Feigen. Es gibt nur sehr selten Schäden durch Spät- oder Winterfröste.

Sortenspektrum:

Riesling	28%
Müller-Thurgau	21%
Kerner	10%
Silvaner	7%
Scheurebe	4%
Morio- Muskat	4%
Weißer Burgunder	2%
Blauer Portugieser	10%
Dornfelder	4%
Blauer Spätburgunder	3%

Weincharakter:

Traditionell werden in der Pfalz eher milde aromatische Weißweine vornehmlich aus Müller-Thurgau erzeugt. Junge engagierte Winzer zeigen mit ihren avantgardistischen Produkten das die Pfalz noch mehr hergibt. Ein Beispiel sind die kräftigen Dornfelderweine, die immer mehr Anhänger finden.

Bereiche:

Südliche Weinstraße, zwischen Neustadt und Schweigen hier ist die Hochburg der Schoppenweine, frisch und süffig aus dem Pfälzer Schoppenglas (0,5l) zieht man sie hier im Sommer eindeutig der Hopfenkaltschale vor.
Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße, auf den leichten kiesig- bis lehmigen Böden zwischen Neuenstadt und Bockenheim erwachsen vollmundige Silvaner und elegante Rieslinge, die sich vor Moselrieslingen nicht zu verstecken brauchen.

Empfehlungen:

Diese Empfehlungen bezeichnen eine Auswahl renommierter Weinerzeuger aus dem jeweiligen Anbaugebiet. Falls Sie eigene Vorschläge oder „Geheimtips“ haben, werden wir diese gerne (nach einer kleinen sensorischen Prüfung) in unsere Liste aufnehmen. Schicken Sie uns eine Nachricht.

Wein und Sekthaus Otto Stachel, Bahnhofstraße 18, 67487 Maikammer, Tel (06321) 5212 Fax (06321) 58504
Weingut Bernhard, Hauptstraße 8, 76889 Schweigen, Tel (06342) 7202 Fax (06342) 6396
Weingut Josef Biffar, Niederkircher Straße 13-15, 67146 Deidesheim, Tel (06326) 5028 Fax (06326) 7697
Weingut Koehler-Ruprecht, Weinstraße 84 , 67169 Kallstadt, Tel (06322) 1829 Fax (06322) 8640
Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, 67433 Haardt, Tel (06321) 2815 Fax (06321) 480014
Weingut Ökonomierat Rebholz, Weinstraße 54, 76833 Siebeldingen, Tel (06345) 3439 Fax (06345) 7954