Wein und Gesundheit
28. Februar 2010 von Peter Schwab | kein Kommentar
Wein ist kulinarische Medizin. Das wussten schon die Sumerer vor über 6000 Jahren. Auch Plutarch war von den positiven Auswirkungen des Weinkonsums überzeugt: “Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien das schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das angenehmste.” Und Julius Caesar ließ von seinen Truppen auf Feldzügen bei längerer Besetzung Reben pflanzen, [...]
